Chronique du 15 octobre 2007
Le camembert, Tintin, même combat ?
Est-ce parce que nous n’avons pas eu d’été et que sous un ciel uniformément gris nous sommes passés directement du printemps à l’automne ? Les nouvelles de la rentrée n’ont rien qui enthousiasme et réjouisse nos cœurs. Ainsi, nous avons simultanément appris que les deux principaux industriels du camembert, Isigny-Sainte-Mère et Lactalis, renoncent à fabriquer leur camembert au lait cru, renoncent à leur AOC au nom de la sécurité alimentaire et que ... (suite)